Praveen I've been a Tamil writer for the last seven years for a few famous brands and press releases. Lucky enough to work for Standard Oil on countless topics and their newsletters. I am always happy to write!

உளுந்து கொழுக்கட்டை செய்யும் முறை

3 sec read

Ulundu Kozukattai

உளுந்து கொழுக்கட்டைகளை இறைவனுக்கு படைப்பதற்கும் சிலர் விரும்பி உண்பதாலும் அதை அதிகமான அளவில் கடைகளில் தேடித் தேடி வாங்குவது வழக்கம்

அப்படிப்பட்ட உளுந்துகொழுக்கட்டையை சுவையான முறையிலும் ஆரோக்கியமான முறையிலும் வீட்டில் செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம்.

உளுந்து கொழுக்கட்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

  • பச்சரிசி மாவு – 100 கிராம்
  • உளுத்தம் பருப்பு – 50 கிராம்
  • கடுகு – ஒரு டீஸ்பூன்
  • உப்பு ,கருவேப்பிலை ,தேவையான அளவு
  • நல்லெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்
  • தேங்காய் துருவல் – ஒரு கப்
  • பச்சை மிளகாய் – 2
உளுந்து கொழுக்கட்டை

உளுந்து கொழுக்கட்டை செய்யும் முறை:

  • சாதாரணமாக கொழுக்கட்டைக்கு மாவு செய்வதுபோல் பச்சரிசி மாவில் உப்பு சேர்த்து சூடான தண்ணீரில் பிசையும்.
  • பின் உளுத்தம்பருப்புடன் பச்சைமிளகாய், உப்பு சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  • சாதாரண பாத்திரத்தில் இவற்றை கொட்டி வேக வைத்த பின் உதிர்க்கவும்.
  • இப்போது நல்லெண்ணெயில் கடுகு, கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை தாளிக்கவும்.
  • பின்பு தேங்காய் துருவலை சேர்த்து கொழுக்கட்டை வடிவில் பிடித்து இட்லி பானையில் வைத்து வேக வைத்து ஆவி வரும்பொழுது எடுத்தால் சுவையான ஆரோக்கியமான உளுந்து கொழுக்கட்டை தயார்.
  • பண்டிகை காலங்களிலும் சரி, பசிக்கும் காலங்களிலும் சரி வீட்டிலேயே சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இந்த உளுந்து கொழுக்கட்டையை தயார் செய்யலாம்.
  • எண்ணெய்களை பயன்படுத்தும் பொழுது மரச்செக்கு எண்ணெய் (Marachekku Oil) பயன்படுத்துதல் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மையை தரக்கூடியது ஆகும்.
Ulundu kozhukattai recipe

மரச்செக்கு எண்ணெய்கள் வாங்க சிறந்த இடம் :

ஸ்டேண்டர்டு ஸ்டோர்
புதிய எண்: 104. பழைய எண் : 42
வால்மீகி தெரு, திருவான்மியூர், சென்னை, தமிழ்நாடு- 600041.

மேலும் தொடர்புக்கு, அழைப்பு எண் : 09677227688

வலைதள விவரம்: https://www.standardcoldpressedoil.com/

Praveen I've been a Tamil writer for the last seven years for a few famous brands and press releases. Lucky enough to work for Standard Oil on countless topics and their newsletters. I am always happy to write!

எலுமிச்சை பழமும் அதன் பயன்களும்

எலுமிச்சை – எல்லா பழங்களையும் எலி கடித்து விடும் ஆனால் எலுமிச்சையை மட்டும் எலி தொடவே தொடாது. எலிமிச்சம் வைத்ததால்தான் எலிமிச்சை என்று பெயர் வந்திருக்கலாம் என சித்தர்கள் மூலம் அறியப்படுகிறது. எலுமிச்சை...
Kaaveri
4 sec read

அறுசுவைகளும் அதன் பயன்களும்

1.இனிப்பு – தசையை வளர்க்கும். 2.புளிப்பு – தேவையான கொழுப்பை தரும். 3.உவர்ப்பு – தேவையான உமிழ் நீரை சுரக்க செய்யும். 4.கார்ப்பு – எலும்புகளை வலுப்பெற செய்யும். 5.கசப்பு – நரம்புகளை...
Kaaveri
2 sec read

கொரோனா வைரஸில் இருந்து தப்பிக்க சில மூலிகைகள்:

உலகம் முழுவதும் வேகமாக பரவி வரும் கொரோனா வைரஸ் இன்று இந்தியாவிலும் பரவி முப்பதிற்கும் மேற்பட்டோரை பாதித்துள்ளது இந்த நிலையில் அந்த அச்சுறுத்தலான கொரோனா வைரஸ் இல் இருந்து தப்பிப்பது எப்படி என்பதை...
Praveen
1 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Sorry, Right Click is Disabled.