Tamil Articles

சுவைமிகுந்த கத்தரிக்காய் கிரேவி செய்வது எப்படி?

சிக்கன், மட்டன் பிரியாணியை விரும்பி உண்ணும் பிரியாணி பிரியர்களுக்கு கத்திரிக்காய் கிரேவியும் மிகப்பெரிய வரம், அப்படிப்பட்ட கத்திரிக்கா கிரேவியை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் வைப்பது எப்படி என்பதை காண்போம். சுவையான கத்தரிக்காய் கிரேவி செய்ய...
Praveen Devasigamani
3 sec read

எள் சாதம் செய்வது எப்படி?

எள் சாதம் பொதுவாகவே அதிகமான அளவில் உன்னுவது இல்லை, இருந்தாலும் அது உடலுக்கு ஆரோக்கியமான பல மடங்கு நன்மை தரக்கூடிய ஒன்றாகும். எள் சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 100...
Praveen Devasigamani
3 sec read

தேங்காய் பாயாசம் செய்வது எப்படி?

அறுசுவை உணவுகளில் இனிப்பு இல்லாமல் நிச்சயம் இருக்காது, அப்படிப்பட்ட வகையில் பலவிதமான வகைகள் இருப்பினும் தேங்காய் பாயாசம் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தருவதோடு நாவிற்கும் சுவையை வழங்குகிறது. தேங்காய் பாயாசம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:...
Praveen Devasigamani
1 sec read

மிளகு வடை செய்வது எப்படி?

பொதுவாகவே மிளகு வடையை வீட்டில் விசேஷ காலத்திலும் மேலும் இறைவனுக்கு படைப்பதற்கும் செய்வது வழக்கம். அதுமட்டுமின்றி மிளகு ஓர் இயற்கை பொருந்திய மருத்துவ உணவு அகும். அப்படிப்பட்ட மிளகில் உணவுவகை செய்து சாப்பிட்டோமென்றால்...
Praveen Devasigamani
2 sec read

உளுந்து கொழுக்கட்டை செய்யும் முறை:

உளுந்து கொழுக்கட்டைகளை இறைவனுக்கு படைப்பதற்கும் சிலர் விரும்பி உண்பதாலும் அதை அதிகமான அளவில் கடைகளில் தேடித் தேடி வாங்குவது வழக்கம் அப்படிப்பட்ட உளுந்துகொழுக்கட்டையை சுவையான முறையிலும் ஆரோக்கியமான முறையிலும் வீட்டில் செய்வது எப்படி...
Praveen Devasigamani
3 sec read

ஜவ்வரிசி வடாம் செய்யும் முறை:

உணவு உண்ண அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளிடமும் ஈசியாக உணவை உட்கொள்ள வைக்கலாம் இந்த வடாம் இருந்தால், சுவையிலும் சரி ஆரோக்கியத்திலும் சரி சமமான வலிமை படைத்த ஜவ்வரிசி வடாம் செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம்....
Praveen Devasigamani
2 sec read

சிக்கல்களை தீர்க்கும் சிறுதானியங்கள்:

முந்தைய காலங்களில் பலருடைய வீட்டில் சிறுதானியங்கள் இருக்கும் ஆனால் தற்போதைய சூழ்நிலையில் சிறுதானியங்கள் பற்றி தெரிந்தவர்களே குறைவாகதான் உள்ளனர். கம்பு, தினை, கேழ்வரகு, மக்காச் சோளம், வரகு போன்றவற்றை அடக்கியவை சிறுதானியங்கள். சில...
Praveen Devasigamani
1 sec read

சுவையான முறுக்கு செய்வது எப்படி

நம் வீட்டில் விழாக்காலங்களில் என்றாலே பல காரங்களுக்கு பஞ்சமிருக்காது அப்படிப்பட்ட பல காலத்தில் மிகவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடிய முழுக்கை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம். முறுக்கு செய்ய தேவையான...
Praveen Devasigamani
2 sec read

மரச்செக்கு எண்ணெயின் பயன்கள்!

செக்கு என்பது எண்ணெய் வித்துக்களில் இருந்து எண்ணெய் எடுக்கும் ஒரு கருவி ஆகும். இதனை பெரும்பாலும் கிராமங்களில் சமையல் எண்ணெய் எடுக்க பயன்படுத்துகின்றனர். செக்கானது வாகை மரத்தால் செய்யப்பட்டிருக்கும். மாடு முதலான விலங்கு...
Venkat Raman
0 sec read

கடுகு எண்ணெய்: வியக்க வைக்கும் மருத்துவ பயன்கள்

கடுகு சிறுத்தாலும் காரம் குறையாது என்பார்கள், ஆம் கடுக்குக்கு மவுசு எப்போதும் குறையாது ஆனால் இன்றைய தலைமுறைகள் கடுகு என்றாலே தள்ளி வைத்துவிடுகிறார்கள் அதனால் அவர்களுக்கு கிடைக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காமலேயே போய்விடுகிறது. எனவே...
Praveen Devasigamani
1 sec read

வேப்பெண்ணெய்: வியக்க வைக்கும் மருத்துவ பயன்கள்

நம் நாட்டில் ஆயுர்வேதம் மற்றும் சித்தமருத்துவம் இரண்டிலும் அதிக அளவு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மர வகை என்றால் அது வேம்பு எனப்படும் வேப்ப மரம் தான். ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு மருத்துவ...
Praveen Devasigamani
1 sec read

Phoneஆல் போன கண்கள்

சமீபத்தில் தாய்லாந்தை சேர்ந்த 4 வயது குழந்தைக்கு கண் பார்வை போனது பற்றி பலரும் கேள்விப்பட்டிருப்போம். அதிகம் பகிரவும் செய்திருப்போம். ஆனால் அந்த குழந்தையின் பார்வை பறிபோக முக்கிய காரணம் அவர்கள் பெற்றோர்கள்...
Praveen Devasigamani
1 sec read

சுவையான இறால் குழம்பு செய்யும் முறை

கடல் உணவுகளில் மீன், இறால் போன்றஉணவுகளை விரும்பி உண்ணும் ரசிகர்கள் பலர். அதிலும் இறால் விலை அதிகம் என்றாலும் அதை தேடித்தேடி வாங்கும் அளவிற்கு இறால் உணவின் ருசியும் சுவையும் அவர்களை வெகுவாக...
Praveen Devasigamani
4 sec read

ஹெல்த்தி ஸ்நாக்ஸ் பட்டர் பிஸ்கட்

குழந்தைகள் பள்ளிகளில் இருந்து சோர்வாக வீட்டிற்கு வரும் பொழுது அவர்கள் கடைகளில் அதிகமான நொறுக்குத்தீனிகள் உண்பதால் அவர்களுக்கு அதிக அளவில் கேடுகள் ஏற்படுகின்றன. அதை தடுக்க வீட்டிலேயே ஒரு சிறந்த ஹெல்தியான ஸ்நாக்ஸாக...
Praveen Devasigamani
2 sec read

சுவையான ஜிஞ்சர் சிக்கன்

பனி காலங்கள் மற்றும் மழைக்காலங்களில் போது பருவநிலை மாற்றம் காரணமாக நெஞ்சுசளி ஏற்படும் மேலும் அது உடல்நலத்திற்கு மிகவும் குடைச்சல் தரும் ஒன்றாகும். ஆகையால் அதை தடுக்க சூப்பரான மற்றும் சுவையான ஒரு...
Praveen Devasigamani
2 sec read