All Stories

மரச்செக்கு எண்ணெயின் பயன்கள்!

செக்கு என்பது எண்ணெய் வித்துக்களில் இருந்து எண்ணெய் எடுக்கும் ஒரு கருவி ஆகும். இதனை பெரும்பாலும் கிராமங்களில் சமையல் எண்ணெய் எடுக்க பயன்படுத்துகின்றனர். செக்கானது வாகை மரத்தால் செய்யப்பட்டிருக்கும். மாடு முதலான விலங்கு...
Venkat Raman
0 sec read

எண்ணெய் பன்னிரெண்டு வகைப்படுத்தப்படும். அவை என்னன்ன?

எள் + நெய் என்பதே எண்ணெயாகும். எண்ணெய் என்பது நல்லெண்ணையையே குறிக்கும். எள் என்பதை ‘திலம்’ என்று வடமொழியில் கூறுவர். திலத்தால் உண்டானதை தைலம் எனக் கூறுவர். இக்காலத்தில் எல்லா வகையான நெய்களையும்...
Venkat Raman
5 sec read

ரீபைண்டு ஆயில் உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?

இப்போது ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியத்துவம் குறித்து பேசுகிறோம், ஆனால் அதற்கு நேர்மாறாக நடந்து கொள்கிறோம். அதற்கான சிறந்த உதாரணம் சமையல் எண்ணெய். ரீபைண்டு ஆயில், டபுள் ரீபைண்டு ஆயில் என்பது எல்லாம் உண்மையில் மனித...
Venkat Raman
0 sec read

இயற்கை முறையில் தயாராகும் மரச்செக்கு எண்ணெய்

சமையல் எண்ணெய்களில் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மரச்செக்கு எண்ணைகள்தான். இதைத்தான் நமது முன்னோர்கள் சமையலில் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாக வாழ்ந்தனர்.  ஆனால் தற்போது நாம் பயன்படுத்தும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் என்பது ஒரு சமையல் எண்ணெய்...
Venkat Raman
2 sec read

Why use Cold Pressed Gingelly Oil?

Using oil in daily cooking is inevitable. Oil is one of the important ingredients that support in staying us healthy and balanced in many...
Venkat Raman
1 min read

5 Amazing Health Benefits of Oil Pulling [+ Expert…

Oil pulling is nothing but swishing a tablespoon of oil in your mouth on an empty stomach for around 15-20 minutes. Oil pulling origin...
Venkat Raman
1 min read

3 Popular Methods of Producing Cooking Oil in Today’s…

There are 3 popular methods of producing cooking oil in today’s India: Solvent Based Extraction Rotary Based Extraction Cold Pressed or Wood Pressed Extraction...
Venkat Raman
1 min read

Why Do You Need to Switch from Refined Oil…

Cold Pressed Oil is not new to the people. Maybe it is new for the people who were recently got awareness and conscious about...
Venkat Raman
2 min read

Explore →