All Stories

பாதாம் அல்வா செய்வது எப்படி?

விருந்துகளிலும் சரி, விசேஷங்களிலும் சரி மிக முக்கியமான ஒரு இனிப்பு வகை என்று சொன்னால் அது நிச்சயமாக பாதாம் அல்வாவாகதான் இருக்கும். ருசியிலும் சரி வாசனைகளும் சரி அனைவர் மனதையும் வசீகரிக்க கூடிய...
Praveen Devasigamani
1 sec read

Get Amazed By The Miraculous Seeraga Samba Rice!

Briyani briyani! Who are the true die-hard devotees of the majestic dish called briyani? This legend dish came and conquered the whole country right?...
Elakeya Udhaya
3 min read

உளுந்து கொழுக்கட்டை செய்யும் முறை:

உளுந்து கொழுக்கட்டைகளை இறைவனுக்கு படைப்பதற்கும் சிலர் விரும்பி உண்பதாலும் அதை அதிகமான அளவில் கடைகளில் தேடித் தேடி வாங்குவது வழக்கம் அப்படிப்பட்ட உளுந்துகொழுக்கட்டையை சுவையான முறையிலும் ஆரோக்கியமான முறையிலும் வீட்டில் செய்வது எப்படி...
Praveen Devasigamani
3 sec read

ஜவ்வரிசி வடாம் செய்யும் முறை:

உணவு உண்ண அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளிடமும் ஈசியாக உணவை உட்கொள்ள வைக்கலாம் இந்த வடாம் இருந்தால், சுவையிலும் சரி ஆரோக்கியத்திலும் சரி சமமான வலிமை படைத்த ஜவ்வரிசி வடாம் செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம்....
Praveen Devasigamani
2 sec read

தக்காளி ஊறுகாய் செய்யும் முறை:

ஊறுகாய் என்றாலே மாங்காய், பூண்டு என்ற நிலைகளை தாண்டி தற்போது தக்காளி ஊறுகாய் பலரது மனதில் மிகப்பெரிய இடத்தை பிடித்துள்ளது என்றே கூறலாம் .அப்படிப்பட்ட வகையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தக்காளி ஊறுகாய்...
Praveen Devasigamani
3 sec read

பழ ஊத்தாப்பம் செய்யும் முறை:

இன்று நாம் மறந்து வரும் பாரம்பரிய உணவு பட்டியல்களில் பாரம்பரிய அரிசிகள் உடன் சேர்த்து பழங்களும் மறைந்து கொண்டு வருகின்றன. ஆகவே பாரம்பரிய அரிசியையும் பழங்களையும் சேர்த்து ஊத்தப்பம் செய்வது எப்படி என்பதை...
Praveen Devasigamani
2 sec read

வாழைக்காய் சிப்ஸ் :

குழந்தைகள் பள்ளிகளில் இருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது சிறந்த ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ஆகவும், மேலும் உணவுகளுடன் தொட்டுக்கொள்ள சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகவும் விளங்கும் வாழைக்காய் சிப்ஸ் வீட்டில் ஆரோக்கியமானதாக செய்யும் முறையை காண்போம்....
Praveen Devasigamani
2 sec read

Discover The Forgotten Secrets Of Mapillai Samba Rice!

Mapillai samba rice? It’s called bridegroom’s rice! Why is it called like that? In olden days, the bride used to select her groom in...
Elakeya Udhaya
2 min read

வல்லாரை சட்னி செய்யும் முறை

பொதுத் தேர்விற்கு தயாராகும் குழந்தைகளும் சரி பொதுவாகவே வேலைக்குச் செல்பவர்களுக்கும் சரி இன்றைய சூழலில் ஞாபகமறதி என்பது பெரும் பிரச்சனையாக தான் உள்ளது. தடுமாற்றம் நிறைந்த உணவு சூழலின் காரணமாக பலவிதமான நோய்களும்...
Praveen Devasigamani
3 sec read

சிக்கல்களை தீர்க்கும் சிறுதானியங்கள்:

முந்தைய காலங்களில் பலருடைய வீட்டில் சிறுதானியங்கள் இருக்கும் ஆனால் தற்போதைய சூழ்நிலையில் சிறுதானியங்கள் பற்றி தெரிந்தவர்களே குறைவாகதான் உள்ளனர். கம்பு, தினை, கேழ்வரகு, மக்காச் சோளம், வரகு போன்றவற்றை அடக்கியவை சிறுதானியங்கள். சில...
Praveen Devasigamani
1 sec read

தனியா சாதம் செய்யும் முறை :

பள்ளிக்கு செல்லும் குழந்தைகளுக்கும் வேலைக்கு செல்பவர்களுக்கும் மதிய உணவைத் தேர்வு செய்வது என்பது எளிது அல்ல அப்படிப்பட்ட விதத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாக அமைகிறது தனியா சாதம். தனியா சாதம் செய்ய...
Praveen Devasigamani
2 sec read

மீன் பிரியாணி செய்யும் முறை :

சிக்கன் பிரியாணி ,மட்டன் பிரியாணி உண்டு சலித்து இருப்பவர்களுக்கு மீன் பிரியாணி என்பது ஒரு மிகப்பெரிய வரம் தான். ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மீன் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம். மீன்...
Praveen Devasigamani
3 sec read

குதிரைவாலி தயிர் சாதம்:

இன்றைய உலகில் உணவுக் கலாச்சாரத்தில் வரைமுறை இல்லாத காரணத்தினால் பல வகையான உணவுகளை உண்டு மக்கள் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் உண்டாவதை தடுக்க சிறந்த ஒரு உணவாக அமைகிறது குதிரைவாலி தயிர்...
Praveen Devasigamani
3 sec read

மாங்காய் ஊறுகாய் செய்யும் முறை :

நல்ல அறுசுவையான உணவிற்கு எத்தனை வகையான துவையல்களும் அவியல்களும் வைத்தாலும் மாங்காய் ஊறுகாய் பதத்திற்கு வருமா என்று கேட்டால் அது ஒரு கேள்விக்குறிதான். அப்படிப்பட்ட சுவையான மாங்காய் ஊறுகாய் செய்முறையை காண்போம். மாங்காய்...
Praveen Devasigamani
2 sec read

ஆட்டு ஈரல் வருவல் செய்யும் முறை :

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உகந்ததாக நம் நாவிற்கு மிக அற்புதமான சுவையை வழங்கக்கூடிய ஆட்டு ஈரல் வறுவல் செய்முறையை காண்போம். ஆட்டு ஈரல் வருவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டு ஈரல் – கால்...
Praveen Devasigamani
3 sec read