What is cold pressed oil?

Cold pressing is a mechanical process of extracting oil from oil seeds at room temperature in a traditional way without adding any chemicals, preservatives and any external heat. Cold pressed oil is unbleached, unrefined, fresh aroma and without using any form of heat to extract the oil which might degrade the oil's flavour and nutritional quality. Cold pressed oil retain healthy antioxidants which help combat free radicals that cause cell damage in the body. Most cold pressed oils are rich source of vitamin E, which has anti-inflammatory and healing properties. Cold Pressed oils are also rich sources of oleic acid that help boost your immune system. When we use cold pressed oils for cooking made the cold pressed oils are become excellent oil for health.

Why is cold pressed oil better?

Cold pressed oil is processed at lower temperatures does not alter the properties of the oil which contains a higher phenolic and nutrient content than expeller-pressed oil. Cold pressed oils retain all their flavour, aroma, and nutritional value, making these oils great for cooking and skin care requirements. Cold pressed oil contain zero grams of trans fatty acids and are naturally cholesterol-free.

Is cold pressed oil good for frying?

If you are new to cold pressed oil the aroma will be very strong so that some would not like it. So we recommed to use use groundnut oil for cooking. Cold pressed sesame oil and cold pressed coconut oil can be used for dressing. Cold pressed groundnut oil is ideal for use in deep frying because high smoke point of groundnut oil is 450 degrees Fahrenheit.

Which type of wood is used in Wooden Ghani?

The oil from wooden churner is extracted using the means of Ayurvedas the wood used in the churner is made of selected Vaghai / Neem / Babool / Mango trees as suggested by Ayurveda Rishis. Due to this all the natural values are maintained in the oil and is beneficial in the natural way. Therefore for families good health the oil extracted from wooden churner should be used.

How should cold pressed oils be stored?

Once received your oils, please transfer to a glass container. Do not overheat the oil (when exposed to a temperature that is too high, a noxious smoke emanates from the oil).

How is the filtering done in Standard Oil?

After extraction from Ghani process, oil pass through cotton cloth of every 5 layer to filter small particles and then the edible oil moves to pack in container.

Can we use cold pressed oil for cooking?

Yes. Cold pressed oil is very healthy for cooking.

Is cold pressed oil good for deep frying?

Yes. Cold pressed groundnut oil is good for deep frying because it has high smoke point. (450 degree Fahrenheit).

Best selling in our store

Cold Pressed Groundnut Oil

Cold Pressed Coconut Oil

Our Products

மரச்செக்கு எண்ணெய்	ரீஃபைண்ட் ஆயில்
உயிர்சத்துக்கள் நிறைந்து இருக்கும்.	குறைந்த அளவே உயிர்சத்துக்கள் இருக்கும்.
மரச்செக்கில் எண்ணெய் ஆட்டும்பொழுது அதிகபட்சம் 35 டிகிரி வெப்பம் ( room temperature ) மட்டுமே வரும் . இதில் உயிர்ச்சத்துக்கள் ஒருபோதும் அதன் தன்மையை இழப்பதில்லை. இதுவே நம் உடலுக்கும் உயிருக்கும் முழு நன்மை வழங்கும் எண்ணெய்.	சுமார் 250 டிகிரி வெப்பத்தில் (Beyond room temperature) உயிர்ச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் கொலை செய்துவிட்டு ஒரு மோசமான திரவமாக பிரித்து எடுப்பது தான் இந்த ரீஃபைண்ட் எண்ணெய் (Refined Oil).
பழுப்பு (Light Brown) நிறத்தில் இருக்கும்.	நிறமற்றது.
ருசி சொல்லும் எந்த எண்ணெய் என்று.	சுவையற்றது.
அடர்த்தி மிகுந்தது.	அடர்த்தியற்றது.
அடர்த்தி (Density) மிகுந்தது என்பதால் சராசரியாக ஒரு மாதத்திற்கு 3 லிட்டர் எண்ணெய் ஒரு குடும்பத்திற்கு (4 பேர்) போதும்.	அடர்த்தியற்றது (Low Density) என்பதால் சராசரியாக ஒரு மாதத்திற்கு 5 லிட்டர் எண்ணெய் ஒரு குடும்பத்திற்கு (4 பேர்) தேவை.
பொறிப்பதற்கு ஏற்றது.	பொறிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல.
ஆறு மாதம் வரை கெடாமல் இருக்கும்.	ஒரு வருடம் வரை கெடாமல் இருக்கும்.
விலை சற்று அதிகம்.	விலை மலிவானது.

மாற்றம் நம்மிடத்தில் தான் பிறக்கவேண்டும்!

தரமான மரச்செக்கை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய் (Wood Pressed Oil) - இதன் மூலப் பொருட்களின் விலையைக் கொண்டே மார்க்கெட் விலை (Market Price) நிர்ணயிக்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக 2.5 கிலோலிருந்து 3 கிலோ எடையுள்ள நிலக்ககடலைப் பருப்பை கொண்டுதான் 1 லிட்டர் எண்ணெய் தயாரிக்க முடியும்.

நிலக்ககடலைப் பருப்பின் விலை ரூ. 80 முதல் ரூ. 90 வரை உள்ளது. அதன் மூலப் பொருட்கள் மட்டுமே - ரூ.200 வரும். பிறகு, செக்கில் எண்ணெய் ஆட்டுவதற்கான கூலி, இட வாடகை, மின்சாரம் என எல்லாம் கணக்கிட்டால் ரூ. 250 முதல் ரூ. 280 வரை கடலை எண்ணெய் மார்க்கெட் விலை (Market Price) நிர்ணயம் செய்யப்படலாம்.

விலை மலிவாகக் (Low Cost) கிடைக்கிறது என்பதற்காக விஷத்தை உண்பதற்கு சமம் இந்த ரீஃபைண்ட் ஆயில் (Refined Oil). இதனால் பல நோய்களுக்கு ஆட்பட்டு இறுதியில் மருத்துவ செலவுகள் செய்கிறோம். ஆரோக்கியமான உடலுக்கு தரமான மரச்செக்கு எண்ணையை (Cold Pressing Oil) பயன்படுத்த தொடங்குங்கள்.

Read more at: