மாற்றம் நம்மிடத்தில் தான் பிறக்கவேண்டும்!

தரமான மரச்செக்கை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய் (Wood Pressed Oil) - இதன் மூலப் பொருட்களின் விலையைக் கொண்டே மார்க்கெட் விலை (Market Price) நிர்ணயிக்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக 2.5 கிலோலிருந்து 3 கிலோ எடையுள்ள நிலக்ககடலைப் பருப்பை கொண்டுதான் 1 லிட்டர் எண்ணெய் தயாரிக்க முடியும்.

நிலக்ககடலைப் பருப்பின் விலை ரூ. 80 முதல் ரூ. 90 வரை உள்ளது. அதன் மூலப் பொருட்கள் மட்டுமே - ரூ.200 வரும். பிறகு, செக்கில் எண்ணெய் ஆட்டுவதற்கான கூலி, இட வாடகை, மின்சாரம் என எல்லாம் கணக்கிட்டால் ரூ. 250 முதல் ரூ. 280 வரை கடலை எண்ணெய் மார்க்கெட் விலை (Market Price) நிர்ணயம் செய்யப்படலாம்.

விலை மலிவாகக் (Low Cost) கிடைக்கிறது என்பதற்காக விஷத்தை உண்பதற்கு சமம் இந்த ரீஃபைண்ட் ஆயில் (Refined Oil). இதனால் பல நோய்களுக்கு ஆட்பட்டு இறுதியில் மருத்துவ செலவுகள் செய்கிறோம். ஆரோக்கியமான உடலுக்கு தரமான மரச்செக்கு எண்ணையை (Cold Pressing Oil) பயன்படுத்த தொடங்குங்கள்.

Read more at: 

https://tamil.oneindia.com/news/business/which-oil-is-best-to-cook-289493.html

Health Benefits of Cold Pressed Oil

• Fatty acids present in cold pressed oils to play a role in the reduction of body fat.
• Cold-pressed coconut oil is high in saturated fats. When speaking about saturated fatty acids, not everyone agrees that they are a go-to option. But the American Heart Association has mentioned that replacing foods that are high in saturated fat can lower your bad cholesterol levels and improve liquid profiles.
• They are unrefined and unprocessed, do not contain harmful chemicals, and are a healthy alternative to cooking oil.
• Additionally, there is a good source of polyunsaturated fatty acids.
• They contain natural antioxidants that protect you against free radicals and play an important role in preventing heart disease, cancer, and other diseases.
• They are a rich source of omega-3 and omega-6 fatty acids which improve eye health and promote brain health during pregnancy and early life.
• They also contain zinc and vitamins like A, C, E, D, lecithin, potassium, and bioflavonoids.
• Cold pressed coconut oil made from fresh kernels is a good source of monounsaturated fat, oleic acid which also helps to boost the immune system.